Vermut

Vermut elaborado a partir de vino procedente de las uvas de nuestras viñas en Andalucía, y aromatizado mediante una cuidada selección de plantas, hierbas, raíces y especias.

Disponible en: garrafa de 2 litros, garrafa de 5 litros, Caja 6 Botellas 75 cl., Bag in Box 5 litros y Bag in Box 15 litros. 

Este vermut es el resultado de una esmerada elaboración, en la que el vino y los diferentes botánicos se combinan hasta conseguir un perfecto equilibrio entre dulzor, aromas herbales y un agradable toque amargo.

Ha sido embotellado cuidadosamente para mantener íntegras todas sus características de aroma, sabor y bouquet.

¿Qué es el vermut?

El vermut es un vino aromatizado al que se añaden diferentes plantas, hierbas, raíces, flores y especias. Entre sus ingredientes tradicionales destaca el ajenjo, que le aporta su característico matiz amargo. El resultado es una bebida compleja, aromática y equilibrada, ideal para disfrutar como aperitivo.

¿Qué sabor tiene el vermut?

Presenta un sabor intenso y armonioso, con un agradable equilibrio entre notas dulces y amargas. En nariz se aprecian matices herbales, especiados y cítricos, mientras que en boca ofrece una textura suave y redonda, con un final aromático y ligeramente amargo que invita a seguir degustándolo.

¿Por qué se llama vermut?

La palabra «vermut» procede del término alemán «Wermut», que significa ajenjo. Esta planta ha sido tradicionalmente uno de los principales ingredientes utilizados para aromatizar este tipo de vino y proporcionarle su característico sabor amargo.

¿Cuántos grados tiene el vermut?

Nuestro vermut tiene una graduación alcohólica de 15 % vol., lo que le proporciona intensidad y estructura, manteniendo al mismo tiempo un sabor equilibrado y agradable.

¿Cómo se bebe el vermut?

Se recomienda servir frío, entre 8 y 12 °C. Puede disfrutarse solo, con hielo o acompañado de una rodaja de naranja o limón. También puede añadirse un toque de soda para obtener una bebida más ligera y refrescante.

Es un acompañante ideal para el aperitivo y combina especialmente bien con aceitunas, frutos secos, encurtidos, conservas, embutidos y quesos curados. Puede servirse en una copa de vino o en un vaso bajo con hielo.